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PINTXOS “canallas XL”

    Nuestros clásicos

  • 1. Tortilla de patata individual acompañada de ali oli3.00 €

  • 2. Tortilla de patata individual con cebolla caramelizada acompañada de ali oli4.00 €

  • 3. Jamón ibérico con tomate natural y aceite de oliva virgen 5.00 €

  • 4. Pisto de la Vera con huevos de codorniz y crujiente de patata5.00 €

  • 5. Salmorejo ó consomé de ave con picadito de huevo y jamón ibérico5.00 €

    De la buena tierra

  • 6. Solomillo ibérico con setas a la crema y queso azul5.00 €

  • 7. Secreto con cebolla caramelizada y torta del Casar5.00 €

  • 8. Solomillo de vaca con cebolla caramelizada y brie 6.00 €

  • 9. Hamburguesita de Kobe con toques de trufa blanca y parmesano 6.00 €

  • 10. Wrap de pollo braseado, ensalada griega y salsa tzaziki5.00 €

    De la mar brava

  • 11. Ventresca de atún con guacamole, cherrys y totopos5.00 €

  • 12. Rollito de salmón ahumado con cangrejo, mahonesa y cebollita picada 6.00 €

  • 13. Gulas y langostinos al ajillo con huevos de codorniz5.00 €

  • 14. Chipirones a la plancha con cebolla caramelizada, rúcula y toque de ali oli6.00 €

  • 15. Pulpo a la parrilla con nuestra revolcona6.00 €

    Pintxos de estreno

  • 16. Pan bao de carrillera ibérica con aguacate6.00 €

  • 17. Pan bao de rabas y mojo picón acompañado de alioli negro5.00 €

  • 18. Hamburguesita de pulled pork con aguacate6.00 €

  • 19. Solomillo ibérico con foie, gorgonzola y crujiente de jamón ibérico6.00 €

  • 20. Tacos de pollo con pico de gallo y guacamole5.00 €

Verdes y ligeras

  • 21. Tomate ibérico, lomitos de ventresca, guacamole y sal en escamas – / 12.00 €

  • 22. Nuestra César con pollo crujiente o pollo plancha, croutons y lascas de parmesano 8.00 € / 12.00 €

  • 23. Poke de quinoa con tataki de atún, alga wakame, langostinos y salsa teriyaki 9.00 € / 13.00 €

CAZUELAS “para compartir… o no”

    Para abrir boca ½ / 1

  • 24. Tiras de pollo crujiente con salsa barbacoa y mostaza-miel8.00 € / 13.00 €

  • 25. Crujientes de berenjena acompañadas con miel de caña y salmorejo7.00 € / 11.00 €

  • 26. Croquetas cremosas de jamón ibérico hechas con mantequilla 100% y harina belga8.00 € / 12.00 €

  • 27. Taquitos brie crujientes con coulis de frambuesa 7.00 € / 11.00 €

  • 28. Ensaladilla rusa al estilo BaRRa7.00 € / 11.00 €

  • 29. Rabas de la tierruca con su ali oli 8.00 € / 13.00 €

    Para chuparse los dedos ½ / 1

  • 30. Huevos de corral para romper con jamón ibérico y aceite de trufa9.00 € / 13.00 €

  • 31. Huevos de corral para romper con gulas y langostinos9.00 € / 13.00 €

  • 32. Solomillitos ibéricos a la mostaza 9.00 € / 13.00 €

  • 33. Dados de solomillo de vaca al ajo tostado con fritas y padrón 11.00 € / 17.00 €

  • 34.Hamburguesa 100% rubia gallega con bacon, queso curado, lechuga batavia, mahonesa especiada y fritas – / 12.00 €

  • 35. Cachopo con patatas fritas y pimientos de padrón 14.00 €

  • 36. Pulpo a la parrilla con nuestra revolcona – / 16.00 €

  • 37. Chipirones a la plancha con cebolla crujiente y confitada8.00 € / 12.00 €

  • 38. Entrecotte trinchado (400gr.) con patatas fritas y pimientos de padrón – / 18.00 €

    Cazuelas de estreno ½ / 1

  • 39. Habitas baby salteadas con huevos fritos y jamón 9.00 € / 13.00 €

  • 40. Tataki de atún con alga wakame y salsa teriyaki 8.00 € / 13.00 €

Caprichos dulces

  • 41. Cremoso de cheescake con crujiente de Oreo y helado de chocolate blanco5.00 €

  • 42. Brownie con helado de vainilla5.00 €

  • 43. Muerte por chocolate en texturas con helado de chocolate5.00 €

  • 44. Crepes rellenos de chocolate con helado de chocolate blanco5.00 €

  • 45. Tarta de zanahoria con helado de vainilla5.00 €

  • 46. Helados variados (chocolate, vainilla, chocolate blanco y oreo)4.00 €

  • 4

Bebidas

  • Botella agua 50cl 2 €

  • Refrescos 33cl 2 €

  • Cerveza Mahou clásica 33cl 2 €

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  • BaRRa Boadilla
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