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PINTXOS “canallas XL”

    Nuestros clásicos

  • 1. Tortilla de patata individual acompañada de ali oli3.00 €

  • 2. Tortilla de patata individual con cebolla caramelizada 3.00 €

  • 3. Jamón ibérico con tomate natural y aceite de oliva virgen 5.00 €

  • 4. Pisto de la Vera con huevos de codorniz y crujiente de patata5.00 €

  • 5. Brie crujiente con coulis de frambuesa5.00 €

  • 6. Salmorejo ó consomé de ave con picadito de huevo y jamón ibérico5.00 €

    De la buena tierra

  • 7. Secreto con cebolla caramelizada y torta del Casar5.00 €

  • 8. Solomillo ibérico con setas a la crema y queso azul5.00 €

  • 9. Solomillo de vaca con cebolla caramelizada y brie 6.00 €

  • 10. Hamburguesa de vacuno con toques de trufa blanca y parmesano 5.00 €

  • 11. Wrap de pollo braseado, ensalada griega y salsa tzaziki5.00 €

  • 12. Burrito de pollo cocido a baja temperatura con dip de jalapeños6.00 €

  • 13. Pollo al curry con langostinos a la parrilla5.00 €

    De la mar brava

  • 14. Ventresca de atún con guacamole, cherrys y totopos5.00 €

  • 15. Salmón ahumado con cangrejo, mahonesa y cebollita picada6.00 €

  • 16. Tataki de atún con alga wakame y salsa teriyaki 6.00 €

  • 17. Gulas y langostinos al ajillo con huevos de codorniz5.00 €

  • 18. Chipirones a la plancha con cebolla caramelizada, rúcula y toque de ali oli6.00 €

    Pintxos de estreno

  • 19. Pulpo a la parrilla con nuestra revolcona6.00 €

  • 20. Lomo alto a la parrilla con rúcula, parmesano y balsámico6.00 €

Verdes y ligeras

  • 21. Tomate ibérico, lomitos de ventresca, guacamole y sal de escamas11.00 €

  • 22. Rulo de cabra con su vinagreta de miel y nueces7.00 € / 11.00 €

  • 23. Nuestra César con palomitas de pollo crujiente, croutons y lascas de parmesano7.00 € / 11.00 €

CAZUELAS “para compartir… o no”

    Para abrir boca ½ / 1

  • 24. Tiras de pollo crujiente con salsa barbacoa y mostaza-miel8.00 € / 12.00 €

  • 25. Crujientes de berenjena acompañadas con miel de caña y salmorejo9.00 €

  • 26. Croquetas cremosas de jamón ibérico hechas con mantequilla 100% y harina belga7.00 € / 11.00 €

  • 27. Croquetas cremosas de boletus edulis hechas con mantequilla 100% y harina belga 7.00 € / 11.00 €

  • 28. Ensaladilla rusa al estilo BaRRa7.00 € / 11.00 €

  • 29. Taquitos brie crujientes con coulis de frambuesa 7.00 € / 11.00 €

  • 30. Rabas de calamar acompañadas de ali oli 8.00 € / 12.00 €

    Para chuparse los dedos ½ / 1

  • 31. Huevos de corral para romper con jamón ibérico y aceite de trufa8.00 € / 12.00 €

  • 32. Huevos de corral para romper con gulas y langostinos8.00 € / 12.00 €

  • 33. Solomillitos ibéricos a la mostaza 8.00 € / 12.00 €

  • 34. Solomillo de vaca troceada al ajo tostado con fritas y padrón 10.00 € / 16.00 €

  • 35. Hamburguesa 100% vacuno con bacon, queso, lechuga, mahonesa trufada y fritas 11.00 €

  • 36. Cachopo con patatas fritas y pimientos de padrón 14.00 €

  • 37. Pulpo a la parrilla con nuestra revolcona 10.00 € / 16.00 €

  • 38. Tortellone con funghi de setas y jamón ibérico7.00 € / 11.00 €

    Cazuelas de estreno ½ / 1

  • 39. Lomo alto a la parrilla con patatas fritas y pimientos de padrón 10.00 € / 16.00 €

  • 40. Chipirones a la parrilla con cebolla crujiente y confitada 8.00 € / 12.00 €

Caprichos dulces

  • 41. Cremoso de cheescake con crujiente de Oreo y helado de chocolate blanco5.00 €

  • 42. Brownie con helado de vainilla5.00 €

  • 43. Muerte por chocolate en texturas con helado de chocolate5.00 €

  • 44. Crepes rellenos de chocolate con helado de chocolate blanco5.00 €

  • 45. Tarta de zanahoria con helado de vainilla5.00 €

  • 46. Helados variados (chocolate, vainilla, chocolate blanco y oreo)4.00 €

  • 4

Bebidas

  • Botella agua 50cl 2 €

  • Refrescos 33cl 2 €

  • Cerveza Mahou clásica 33cl 2 €

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